Ensalada de pato

11,00

Lechuga gourmet con confit de pato

Ensalada Bidasoa

11,00

Lechugas del país con gulas y gambas

Ensalada Pirineos Navarros

11,50

Lechuga gourmet con langostinos y hongos

Ensalada de tomate

10,00

Tomate con bonito sobre cebolla fresca

Ensalada tradicional

10,00

Lechuga, tomate, bonito, espárragos y cebolla

Ensalada verde

6,50

Lechuga y cebolla

Espárragos blancos extra

10,80

con dos salsas

Verdura fresca de temporada

s/m

Revuelto de gulas, morcilla y pimientos

9,50

Hongos a la plancha con yema de huevo

13,00

Cecina de vaca

10,00

Carpaccio de vaca

10,00

Jamón ibérico de bellota

22,00

Chorizos a la sidra

8,00

Tortilla de bacalao

10,00

Revuelto de hongos

10,00

Revuelto de hongos con foie

13,00

Pimientos del piquillo a la plancha

9,50

Tostada de pan de pueblo con ajo y tomate

2,50

Tostada de pan de pueblo con jamón ibérico

9,00

Manitas de cerdo a la brasa

12,00

Costillas de cordero a la parrilla

14,00

Chuletón extra de vaca a la brasa

50,00 €/kg

Chuletón de vaca a la brasa

36,00 €/kg.

Solomillo a la plancha

18,00

Pulpo a la brasa

16,00

Rapito a la brasa

14,00

Lubina a la brasa

14,00

Oporto Graham´s Tawney 10 años (62,50 ml.)

3,00

Oporto Graham´s Tawney 20 años (62,50 ml.)

5,00

Cuajada con miel y nueces

4,50

Tarta de queso

4,50

Sorbete de cuajada con pacharán

5,00

Sorbete de manzana con cava

5,00

Queso, membrillo y nueces

4,50

Canutillos rellenos de crema y chocolate

4,50

Escocés o irlandés

5,00